昨日は、19時半頃帰宅して、大急ぎで手鞠寿司と蛤のすまし汁を作りました。
（お寿司はお姉ちゃんに丸めてもらいました。）
錦糸玉子がカタマリ状になって、単なる卵焼きですが（笑）
奮発して、イクラとウニも買ったよ～。
（いつも、平日の夕飯の買い物は、家族4人分で1000円と決めてやりくりしているんだけど、昨日は予算オーバー。）
後は、豚バラ肉の炒めものと、前日の残りの肉じゃがを、テーブルに乗せました。
桃の節句に合わないけど、見逃してもらいました。

旦那には内緒で、ひな祭りっぽい事をしようとしたのですが、いつもより仕度に時間がかかり、帰宅した旦那に「料理もしないで、ネットやってただろ？」と疑われましたが（爆）

食事開始が21時近くなったたので、次女は早々に眠くなってしまいました。
やっぱ、平日に凝った(わたしにはこれでも凝ってるっす)料理作るのは難しいわー。